Thông tin sản phẩm:
Gạo ST21 được sản xuất từ giống lúa đặc sản ST của tỉnh Sóc Trăng. Gạo có chất lượng và mùi vị vượt trội so với các loại gạo thơm khác và hàm lượng dinh dưỡng trong gạo rất cao.
Đặc điểm: Hạt gạo rất thon, dài, màu trắng trong, thơm hoa lài nhẹ.
Đặc tính: Khi nấu cơm ngọt, rất dẻo, các hạt cơm kết dính lại với nhau. Cơm vẫn mềm dẻo khi để nguội.
Hướng dẫn nấu cơm:
Đặc điểm: Hạt gạo rất thon, dài, màu trắng trong, thơm hoa lài nhẹ.
Đặc tính: Khi nấu cơm ngọt, rất dẻo, các hạt cơm kết dính lại với nhau. Cơm vẫn mềm dẻo khi để nguội.
Hướng dẫn nấu cơm:
- Vo gạo 2-3 lần bằng nước sạch.
- Cho nước vào, với mỗi 200g (01 chén) gạo nấu với 200-220 ml (1-1,1 chén) nước (có thể tăng hoặc giảm số lượng nước tùy theo khẩu vị). Tỉ lệ gạo/nước (theo thể tích) khuyên dùng: 1/1
- Nấu cơm đến khi cơm chín (khoảng 20 phút), sau đó chờ thêm khoảng 10 phút để cơm ráo.
- Lưu ý: Hạn chế mở nắp hoặc đảo cơm khi nấu.
- Xới nhẹ khi cơm chín.
- Dùng ngon hơn khi cơm còn nóng.
Quy cách đóng gói: 1kg-50kg (Tùy thuộc vào chất liệu và yêu cầu của khách hàng).
Chỉ tiêu an toàn thực phẩm:
- Tấm (tối đa): 5.0%
- Ẩm độ ( tối đa): 14.5%
- Tạp chất ( tối đa): 0.1%
- Hạt hỏng ( tối đa): 0.5%
- Hạt vàng (tối đa): 0.5%
- Bạc bụng (tối đa):2.0%
- Hạt đỏ và sọc đỏ (tối đa): 0.3%
- Chiều dài trung bình (tối thiểu): 6.4mm
- Thóc lẫn (tối đa): 04 hạt/50kg
- Mức xay xát: Xay xát tốt, đánh bóng hai lần, tách màu
- Mùa vụ:Hiện tại
- ** Tiêu chuẩn gạo sẽ thay đổi theo mùa vụ